ケーキ

お久しぶりです。
平日こそ毎日午前様でしたが昨日から3連休を満喫しています。
で、やっとブログも更新。
別にクリスマスなんてまったく興味がないのですが、妻がバナナケーキを焼いておいたのでホイップクリームを塗ってみました。
ずっしりと重いケーキにほとんど甘くないクリーム。
なかなかのバランス。
パティシエとして良い仕事ができました。